Если есть арахис в сыром виде

Арахис – это растение, обладающее богатым растительным маслом, белками и витаминами, но его употребление в сыром виде вредно для здоровья.

Арахис относительно жирный, поэтому пищеварение и усвоение происходят медленно, обильное употребление в сыром виде вызывает расстройство пищеварения.

Кроме того, арахис растет на глинистых почвах, поэтому на нем всегда есть паразиты и, следовательно, в сыром виде, может вызывать гельминтоз.

Поэтому арахис нельзя есть сырым, а лучше есть после жаренья.

Пациентам с гиперлипемией, холецистотомией, с расстройством пищеварения, с кровоподтёком из-за ушиба лучше не употреблять арахис в сыром виде.