Если есть картошку с кожурой, то это вредно для здоровья.
Это потому что ядовитый алкалоид сосредоточен в кожуре картофеля.
Поэтому кожуру картофеля не ешь.
Если отваривают картофель с кожурой, хотя съедают его потом, очистив от кожуры, частично содержится алкалоид внутри картофеля, и может произойти отравление пищей.
Поэтому нельзя есть картофель с кожурой.