Чего не следует давать детям в большом количестве

В детском возрасте активность сильна, обмен веществ активен и развитие тела производится быстро, поэтому относительно увеличивается количество требуемых энергии и питательных веществ .

Но у детей развитие органов не полностью вызрело, в частности, у них жевательная, пищеварительная и всасывающая способность слабее, чем у взрослых, и поэтому в питании надо обращать внимание на следующее.

Прежде всего не надо давать детям слишком много жирных продуктов, особенно животного жира.

Это потому что, если животный жир поддерживается в пищеварительном тракте в течение длительного времени, может быть вызвано расстройство пищеварения и увеличивается масса жира в крови из-за насыщенного жира, содержащегося в животном жире.

Также не надо детям давать много жареных продуктов.

Если пища подвергается повторной тепловой обработке при высоких температурах, возникает большое количество веществ, которые могут препятствовать росту ребенка или отрицательно влиять на функцию печени.

А также не надо допускать, чтобы дети употребляли много раздражащих блюд (чеснок, перец и др.).