록두농마국수
록두농마국수

록두농마국수

록두농마국수는 록두농마로 누른 국수에 돼지고기, 김치 등을 꾸미로 얹어내는 음식이다.

황해북도에 사는 주민들은 한해에 한번이라도 록두농마국수를 해먹어야 건강하고 오래 살수 있다고 생각하였으며 여름철에 반드시 록두농마국수와 록두묵을 해먹는 풍습이 있었다.