위산은 위선벽체세포에서 분비되는 염산이다.
위에서는 위산이 계속 분비되며 그 분비률은 낮과 밤에 따라 변화되는데 사람이 잠에 들면 몇시간은 최고로 높다가 깨여나기 전에 제일 낮다.
만약 위산분비가 지나치면 위산이 우로 올라온다.
위산이 올라오는 느낌이 있으면 그것은 몸에서 내보내는 치료요구신호이다.
지나친 위산분비는 정서변화로도 생길수 있으며 정신이 지나치게 긴장되여있거나 지나친 피로 혹은 정서가 좋지 못할 때에는 대뇌피질기능이 장애되고 나아가서 위산분비가 촉진될수 있다.
항상 위산이 올라오는 느낌이 있는것은 또한 레제르핀, 아스피린, 졸론과 같은 약물에 의해 위산분비가 지나친것일수도 있다.
일부 소화되기 힘든 음식, 과잉의 당분도 위장안에서 발효되여 위산분비를 유발시킨다.
위가 나쁜 사람들이 지나치게 뜨거운 차나 국을 마시는것은 좋지 않다.
또한 술은 위에 대한 자극이 세기때문에 마시지 않는것이 좋다.
기름에 볶거나 튀긴 음식을 먹지 말아야 한다.