종합비타민에 포함되여있는 칼시움과 아연, 마그네시움, 동 등의 원소들은 위산이 분비되여야 쉽게 흡수된다.
때문에 식사중이나 식사후 15min이내에 섭취하면 효과가 좋다.
비타민A, D, E 등의 지용성비타민도 식후에 먹는것이 좋다.
빈혈이 있을 때 사용하는 철분제는 다른 성분과 달리 음식물이 있으면 흡수가 잘 안되기때문에 빈속에 먹는것이 좋다.
속이 불편한 경우에는 식후에 사용하되 귤이나 레몬즙과 함께 먹는것이 좋다. 왜냐하면 철분과 칼시움성분은 비타민C흡수를 도와주기때문이다.
대부분의 종합영양제는 록차, 홍차, 커피 등과 함께 먹으면 차의 탄닌성분이나 카페인성분이 흡수를 저애할수 있기때문에 물과 함께 사용하여야 한다.
스테로이드제 등의 면역관련약재를 사용할 때 비타민제를 쓰면 부작용이 일어날수 있으므로 주의하여야 한다.
비타민제는 개봉한 후에 6개월이내에 사용하는것이 좋다.
간혹 랭장고에 영양제를 보관하는 경우가 있는데 랭장고문을 자주 여닫게 되면 외부와의 기온차이로 인해 수분이 생기고 곰팽이가 끼거나 변질될수 있다. 따라서 서늘한 곳에 보관해야 한다.