조선봉건왕조시기의 유학자 홍만선이 원예, 집짐승기르기, 위생, 방역 등에 관하여 편람식으로 쓴 책. 4권 4책으로 되여 있으며 필사본으로 전해지고 있다. 책머리에는 1718년에 쓴 머리글이 붙어 있다. 제1권과 제2권에는 집자리, 위생, 농사, 포전정리, 나무심기, 꽃가꾸기, 누에치기, 집짐승기르기, 료리 등 9개 항목에 대한 내용이 들어 있으며 제3권과 제4권에는 구급, 전염병예방치료, 병해충예방, 약물 등 16개 항목의 내용이 실려 있다. 매개 항목의 첫머리에는 항목을 정한 목적과 거기에 실린 내용을 개괄적으로 서술하였다. 내용설명에서는 자료출처를 모두 밝혔으며 한자술어와 고유명사들가운데서 필요하다고 인정되는것들은 우리 말로 옮겨 놓아 리용에 편리하도록 하였다. 이 책에는 저자의 사상적 및 계급적제한성과 당시의 사회경제적제한성으로 하여 풍수설을 비롯한 비과학적이고 미신적인것들을 소개한 부분도 있다. 이밖에도 이 책은 주로 량반지배층을 대상으로 하고 그들에게 반인민적계급지배에 필요한 지식을 알려주려는 목적에서 쓴것이기때문에 전반적인 내용에서 많은 결함을 가지고 있다. 그러나 이 책은 17세기까지 조선에서 이룩된 농학, 의학, 약학, 수의학, 원예학과 누에치기 및 기타 비교적 넓은 학문분야에 걸친 지식과 기술적성과들을 소개하고 있으므로 당시의 농업기술을 비롯한 여러 분야의 기술수준을 알기 위한 부문사연구에서 참고로 된다.
