对心血管系统有益的夏季蔬菜水果

夏季蔬菜水果不但能消暑，而且有助于保持心脏的健康。

1.番茄

含有降低与心脏病有关的虎氏固醇数值的叶酸、维生素C和钾。

2.地芬子

富含应付炎症和降低胆固醇含量的花青素。

3.桃子

是对血压和血管有益的β-胡萝卜素、膳食纤维和钾的来源。

4.杏

含有健壮血管系统的抗氧化物质、维生素和果胶。

5.西瓜

有助于番茄红素和L-瓜氨酸使血压正常化。

6. 早熟南瓜

富含降低脑卒中和心脏病发生危险性的钾。

7. 野草莓

改善心脏代谢，降低胰岛素抵抗。

将上述蔬菜果实纳入饮食中，不仅能健壮心脏，而且容易克服夏季的炎热。