有益于健康的海带

海带富含对人的健康有益的营养物质和药效成分。

特别是对加快儿童身高、健身有良好影响的必需氨基酸。

海带富含碘成分,对治疗甲状腺瘤等碘缺乏症有效,血液中胆固醇含量降低。

而且能使全身的血液循环良好,营养状态良好,而且新陈代谢活跃,使细胞不衰老,快速恢复疲劳。且血脉弹性好,对动脉硬化和高血压的预防和治疗有效。

也有抗癌作用。

海带还含有许多对溃疡治疗的有益成分, 多小时常喝牛磺可预防溃疡。

海带营养学和药理学价值很大,因此人们从很早以前就用各种方法摄取海带。

海带可制成海带汁、海带营养液等，它们作为保健食品很受欢迎。

海带既可以湿态加工,用于饮食生活,也可晾干后用作副食品。

海带菜肴有海带冷菜、炸海带、拌海带、海带胶冻等。