自古以来广泛用于我国人民饮食生活的蘑菇

自古以来，我国人民将营养丰富、香气浓郁、味道鲜美的多种多样的食用菌广泛用作高级食材和高丽药材之一。

食用菌在高丽时期也得到了广泛应用。

在朝鲜封建王朝时期，食用菌也广泛用于生活。

还有，我国人民广泛利用蘑菇作为高丽药材，当时编纂的医学古典具体地记载了香菇、桑蘑菇、松茸、香菇等对治疗各种疾病有好处，以及利用它制作的各种高丽药。

我国人民用蘑菇做各种菜，用于日常饮食生活。

我国人民在制造各种副食品方面也广泛使用食用菌。

食用菌不仅作为多样性饮食材料，而且以其固有的颜色，有效地提高了饮食的艺术性形状。

这样，由于食用菌具有良好的滋味和药理效果,从早广泛用于生活。