儿童期活动性强、代谢旺盛、身体发育快,因此所需能量和养分相对较多。
但是,由于儿童器官发育不完全成熟,特别是咀嚼、消化、吸收能力弱于成人,所以在饮食方面中要注意以下几点。
首先,不要让孩子吃过多的脂肪食品,特别是动物性脂肪。
因为动物性脂肪在消化道内很久就会患消化不良症,动物性脂肪中的饱和脂肪会增加血中的油脂质量。
第二,油炸食品不宜多喂。
饮食在高温下反复受热,会引起儿童生长受阻,或肝脏功能受到不良影响。
第三、避免多吃有刺激性的食物(大蒜、辣椒等)。