무우와 함께 먹으면 좋은 식품들
무우와 함께 먹으면 좋은 식품들

무우와 함께 먹으면 좋은 식품들

∘불고기와 함께 먹으면 발암성물질이 감소된다. 무우에 들어있는 일부 효소는 음식물속의 탄수화물이나 지방을 분해할뿐아니라 고기를 구울 때 생기는 발암성물질인 니트로사민도 분해할수 있다.

∘닭고기, 구기자와 함께 먹으면 심장과 피줄을 보호할수 있다.

닭고기에는 단백질과 불포화지방산이 많이 들어있어 로인들과 심장혈관질병환자들에게 아주 좋다. 여기에 오장을 보양하고 기와 혈을 보하는데 도움을 주는 구기자와 무우를 함께 먹으면 보다 좋은 효과를 볼수 있다.

∘두부와 함께 먹으면 음식물소화에 리롭다.

소화를 촉진하는 무우와 함께 끓여먹으면 두부에 들어있는 영양물질이 보다 쉽게 흡수된다.

∘김과 함께 먹으면 열을 내리고 기침을 멎게 한다.

무우와 김은 모두 몸안의 열을 내리고 가래를 삭이며 기침을 멎게 하는 효능을 가지고있다.

인삼, 지황, 은조롱뿌리 등은 무우와 함께 먹지 말아야 한다.